Zagara Bianca İtalya'da doğan ve muhtemelen Acireale bölgesindeki 'Femminello' çeşidinin tomurcuğu sporu olarak gerçekleşen bir türdür.Ağacı çok yüksektir, dalları dikensizdir ve yapraklar eliptiktir. 

İlginçtir ki, çiçekleri soluk beyaztır ve bu merak da bu çeşidin adını vermiştir. Genç sürgünler, açık yeşil renktedir ve limon ağaçları için çok nadir bulunan portakallarla çok benzerdir. Meyveleri orta boy (130-160 g) olup hafifçe yuvarlak tabanlı ve daha kalın, pürüzsüz ve sarı kabuklu tipik limon şeklindedir. Hamur sarı, çok sulu ve asitli (asitlerin% 6'sından fazlası) ve mükemmel kaliteye sahiptir. Halen bu çeşitlilik İtalya'nın başlıca pazarlama çeşididir. Genellikle daha kalın zarlar ve bazı tohumlar içeren 10 parçaya sahiptir. ' Zagara Bianco ' meyvesi Ekim'den Aralık ayına kadar olgunlaşır ve iyi depolama ve taşıma koşulları alır.